近日，黔西南州人民政府發(fā)布文件稱，將加強對動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督工作，保障人民群眾吃上“放心肉”。此次監(jiān)督將分別從動物產(chǎn)地檢疫、動物屠宰檢疫以及種畜禽跨省調(diào)運等方面進(jìn)行。

　　在動物產(chǎn)地檢疫方面，嚴(yán)格執(zhí)行到場(戶)臨欄檢疫，嚴(yán)禁“隔山開證”。檢疫時要仔細(xì)核對動物免疫和畜禽標(biāo)識佩戴情況，逐一進(jìn)行臨床健康檢查。

　　在動物屠宰檢疫方面，要實施宰前檢查和宰后同步檢疫,動物屠宰前必須嚴(yán)格查驗產(chǎn)地檢疫證明和耳標(biāo)，證、標(biāo)齊全且臨床健康檢查無異常的，方可屠宰。

　　同時，嚴(yán)格做好種畜禽跨省調(diào)運手續(xù)辦理，跨省引進(jìn)的乳用、種用動物到達(dá)輸入地后，要在所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督下，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離觀察，經(jīng)隔離觀察合格的方可混群飼養(yǎng)；不合格的，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

　　此外，各級獸醫(yī)主管部門還將按照事前審批與事后監(jiān)管并重的原則，嚴(yán)格動物飼養(yǎng)場、屠宰廠(場)等相關(guān)場所動物防疫條件的監(jiān)督檢查，對動物防疫設(shè)施不全、陳舊老化、不能正常運行以及動物衛(wèi)生管理制度和措施落實不到位的，要責(zé)令限期整改，拒不改正或整改后仍不合格的，由發(fā)證機關(guān)收回并注銷《動物防疫條件合格證》。