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普安縣開展學校衛(wèi)生專項檢查保師生安康

亮點黔西南 為提高學校食品安全、飲用水衛(wèi)生與傳染病防控監(jiān)督管理水平,保障師生身體健康和生命安全,維護學校正常教學秩序。普安縣衛(wèi)生監(jiān)督所在今年新學期開學后,積極組織衛(wèi)生監(jiān)督員對該縣學校食品安全、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控情況進行監(jiān)督檢查。

檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員14人次,衛(wèi)生監(jiān)督車7臺次,檢查學校7所,檢查的重點是各學校是否持有衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)證可證、從業(yè)人員是否持有健康證明上崗工作、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所及經(jīng)營過程是否符合衛(wèi)生要求、食品原料采購是否嚴格執(zhí)行索證索票制度及臺帳登記制度、是否嚴格執(zhí)行留樣制度、是否嚴格執(zhí)行晨檢制度、是否向?qū)W生提供安全的飲用水等。

發(fā)現(xiàn)5名從業(yè)人員未持有健康證明上崗工作;有4所學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生要求,食堂抽油煙機上附有較多的灰層及油垢、面食加工間存放有清潔工具(拖把)、食品加工間墻壁及灶臺積灰較厚、小吃部消毒柜上及食品加工灶臺、抽油煙機上積有大量油污;配餐間放有與食品加工無關(guān)的私人物品、部份防蠅設(shè)施已破損;食品加工間與灶房相通處無防蠅、防塵設(shè)施、食品加工間剩余食品未及時處理;食品加工間蒼蠅密度高; 5所學校未嚴格執(zhí)行供餐食品留樣制度,有的登記不全、有的未留樣; 2所學校食品校存放未達到隔墻離地、分層分類要求;一所學校購入的209.8斤豬油、380斤色拉油無索證索票記錄;一所學校飲用水為自備供水,水源未采取衛(wèi)生防護措施,飲用水未消毒等。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,該縣衛(wèi)生監(jiān)督員依法下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》7份責令存在問題的單位進行限期整改,對一所學校進行立案查處,目前,案件正在處理中。

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