圖為龍山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長韋其波（右三）在檢查食堂食品衛(wèi)生安全。

    亮點(diǎn)黔西南訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食品安全管理，切實(shí)保證廣大師生身體健康和生命安全，連日來，黔西南州安龍縣龍山鎮(zhèn)組織專項(xiàng)檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)10余所中小學(xué)校開展冬季食品衛(wèi)生檢查。

    檢查中，采取問卷調(diào)查、座談了解、個(gè)別談話、實(shí)地查訪等方式，對(duì)學(xué)校食堂、小賣部以及附近超市和食品攤點(diǎn)進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，主要從落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督制度、具備相關(guān)衛(wèi)生證件、食品采購加工程序、食堂人員管理培訓(xùn)、食用食品留樣檢驗(yàn)、餐具消毒設(shè)施使用、食物中毒應(yīng)急防控等方面入手，認(rèn)真排查一切食品安全隱患。

    檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校食堂管理有章可循、規(guī)范操作、安全衛(wèi)生，食品臺(tái)賬登記制度、索證制度、食品安全校長負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)良好，各學(xué)校還能因地制宜確定每周食譜，做到食物品種多樣、粗細(xì)葷素搭配、營養(yǎng)豐富全面。附近超市及食品攤點(diǎn)未查出“三無食品”、過期食品和違禁食品。

    通過檢查，進(jìn)一步凈化了校園食品衛(wèi)生環(huán)境，增強(qiáng)學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，廣大師生的食品衛(wèi)生安全感明顯增強(qiáng)。(黃勝平攝影報(bào)道)