初夏來臨，市民的餐飲結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化。記者昨日獲悉，重慶日報報業(yè)集團圖書出版公司組織專家編寫《36種你應(yīng)當心的常見食物》，針對一些常見而可能因季節(jié)、時間、烹調(diào)等因素對人體產(chǎn)生不健康影響的食物進行深入介紹，讓市民避免常見食物傷人。

　　許多人習(xí)慣早晨空腹喝一杯牛奶，專家認為，牛奶中含有兩種催眠食物，在早晨飲用，會影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收。牛奶最好是在傍晚或臨睡前半小時飲用。肝膽病人、發(fā)燒病人等不宜吃雞蛋；老人、高血壓患者不宜吃豆腐。

　　專家表示，在享受夏日水果美味時，也應(yīng)當注意各種禁忌與搭配。

　　譬如，獼猴桃屬寒性，脾胃虛寒的人群應(yīng)特別謹慎，經(jīng)常性腹瀉和尿頻的人群也不宜多吃。此外，食用富含維生素C的獼猴桃后，不能馬上喝牛奶或其他奶制品。

　　香蕉在胃腸中消化很慢，對膽囊也不好，胃潰瘍患者的胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會加重病情。

　　專家強調(diào)，粗糧不適合青春期發(fā)育的少年長期食用，孕婦不宜飲茶、吃辣椒、螃蟹和蝦。兒童不宜吃胡蘿卜和獼猴桃、綠豆等。