“雙黃蛋遇到過，但是這種‘三胞胎’的雞蛋還是頭一次見。”4月2日，家住黔西南州興義市的羅女士稱自己遇見了稀奇事。

三黃蛋的個(gè)頭是一般雞蛋兩倍大

羅女士介紹，這個(gè)雞蛋是老家老人自己喂養(yǎng)的雞生出來的，看上去有普通的雞蛋兩倍大，但是打開雞蛋那一下她就驚呆了，這個(gè)雞蛋打出來有兩個(gè)蛋黃外，還有一個(gè)有殼的蛋。

三黃蛋中有一個(gè)“蛋中蛋”

雞蛋打出來后的顏色及味道都與正常的無異。“平時(shí)兩黃蛋倒是不時(shí)見到，但三黃特別是這種還有蛋中蛋的太少了。”羅女士說，她的奶奶也稱從來沒有見到過。

三黃蛋中有一個(gè)“蛋中蛋”

據(jù)了解，三黃蛋產(chǎn)生的概率不到萬(wàn)分之一。相關(guān)專家表示，雙黃蛋、三黃蛋可能是母雞處于排卵高峰期時(shí)產(chǎn)生的，與氣溫高低、母雞受精時(shí)是否受到驚嚇及其營(yíng)養(yǎng)狀況都有關(guān)系，只是三黃蛋的出現(xiàn)概率非常低，一般很少見到。雙黃蛋、三黃蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與一般雞蛋無異，可以放心食用。

（ 祝慶慶 圖由受訪者提供 ）

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